ჯანსაღი დიეტა და რეგულარული ვარჯიში სპორტდარბაზში წონის დაკარგვის საუკეთესო ტექნიკაა. თუმცა, ქალები ხშირად იზიარებენ რეცეპტებს, თუ როგორ დაიკლოთ წონა ხალხური საშუალებების გამოყენებით. განვიხილოთ წონის დაკლებისთვის სელის თესლის გამოყენების ყველაზე ეფექტური გზები, რათა არა მხოლოდ ზედმეტი კილოგრამები მოიცილოთ, არამედ ორგანიზმი ტოქსინებისა და ტოქსინებისგან გაიწმინდოთ.
მარცვლეულის სასარგებლო თვისებები
პროდუქტის უნიკალური თვისებები აღმოაჩინეს ჰიპოკრატეს დროიდან. საჭმლის მომნელებელი და ნერვული სისტემები, იმუნიტეტი, გამძლეობა - დადებითად მოქმედებს მთელ ორგანიზმზე. კვებაში სელი სასარგებლოდ მოგვიანებით იქნა აღიარებული, მაგრამ ოფიციალური მედიცინაც კი არ კამათობს მის ღირებულებაზე. როგორ მოქმედებს სასწაული თესლი?
სელის შეიცავს ომეგა -3 მჟავებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ქოლესტერინის აღმოფხვრას და მდიდარია ბოჭკოებით, რაც ხელს უწყობს კალორიების დაწვას.
გარდა ამისა, სელს აქვს მსუბუქი დამამშვიდებელი ეფექტი, ასუფთავებს ნაწლავებს და ახდენს განავლის ნორმალიზებას.
სელის ზეთის ან თესლის ჭამა:
- ინარჩუნებს სისხლში შაქრის დონეს,
- ხელს უშლის ზედმეტ ცხიმიან კანს და თმას,
- აკნეს, აკნეს, კომედონების პროფილაქტიკა.
არსებობს კიდევ რამდენიმე სასარგებლო თვისება, რომელიც არ უნდა იყოს უგულებელყოფილი:
- ბოჭკოების მაღალი შემცველობის გამო, სპერმა სითხეში შეწოვის შემდეგ კუჭში შეშუპება, თრგუნავს მადას და უზრუნველყოფს სისავსის შეგრძნებას.
- მნიშვნელოვანი საფაღარათო ეფექტი ხელს უწყობს ნაწლავების გაწმენდას, საერთო წონის შემცირებას.
- პოლიუჯერი მჟავები გავლენას ახდენენ არა მხოლოდ იმუნურ სისტემაზე - მათ აქვთ ერთ-ერთი წამყვანი როლი ლიპიდების მეტაბოლურ პროცესში.
- შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ პანკრეასის მუშაობა და შაქრის რყევების ნორმალიზება.
- ეს ხელს უწყობს წონის დაკლებას ერთდროულად ორი ასპექტით: პირველი, კანქვეშა ცხიმის ზოგადი დაქვეითება და მეორეც, ტკბილეულისადმი ლტოლვის შესუსტება.
იმისათვის, რომ ამ მცენარემ გამოავლინოს ყველა თავისი სასარგებლო თვისება, თქვენ უნდა იცოდეთ მისი მოხარშვა და სწორად გამოყენება. ყველაზე პოპულარული რეცეპტებია დეკორქცია, ჟელე ან კონცენტრირებული ნაყენი.
სელის თესლი წონის დაკლებისთვის და ნაწლავების გასაწმენდად
თუ თქვენ ცდილობთ იმოქმედოთ მხოლოდ პანკრეასზე და ნაწლავებზე, ორგანიზმის გაწმენდის პროვოცირებას, შეგიძლიათ გააკეთოთ სელის ზეთით. ეს პროდუქტი მიიღება ცარიელ კუჭზე დილით, ჩაის კოვზში.
თუმცა, სახლში უსაფრთხო წონის დაკარგვის რეცეპტების უმეტესობა გვთავაზობს მშრალი თესლის გამოყენებას და გამოყენებას რამდენიმე გზით:
- გააკეთეთ ჟელე, ინფუზია, ბულიონი;
- შეურიეთ სითხეებს;
- დაამატეთ ფაფა;
- გამოიყენეთ სამზარეულოში, როგორც ფქვილი.
რომელი გზაა უფრო ეფექტური
პროფესიონალები თვლიან, რომ ყველა ვარიანტს შეიძლება მივმართოთ გარკვეული შედეგისთვის. თუმცა, სანამ ამას გააკეთებთ, უნდა გაარკვიოთ, როგორ სწორად მიიღოთ სელის თესლი წონის დაკლებისთვის:
- მთელი კურსის განმავლობაში, დალიეთ ბევრი წყალი, შეავსეთ მისი დეფიციტი. ნორმა არის 2 ლიტრიდან და მეტი.
- სელის თესლის დღიური დოზა ზრდასრული ადამიანისთვის არის 1 ს. კ. ლ. გადაჭარბება არასასურველია.
- თუ თესლს დაფქვავთ, შეეცადეთ ყოველდღე გააკეთოთ ახალი პარტია.
- თუ თქვენ გაქვთ წონის დაკლების ძლიერი სურვილი, შეცვალეთ თქვენი დიეტა - მარტო სელის შეიძლება ვერ გაუმკლავდეს ამოცანას.
როგორ ავიღოთ სწორად
უმარტივესი გზაა თესლის დაღეჭვა ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე მადის შესამცირებლად და მეტაბოლიზმის გასაუმჯობესებლად. შეგიძლიათ დაამატოთ მშრალი თქვენი საყვარელი მარცვლეულის კერძებში, როგორიცაა ფაფა ან მუსლი. ასევე სასარგებლოა ერთი ჩაის კოვზი სელის ზეთის მიღება უზმოზე.
მშრალი გამოყენება
ეს არის წონის დაკარგვის ძირითადი ტექნიკა, რომელიც დაგეხმარებათ აკონტროლოთ თქვენი მადა. თუმცა, თუ თქვენ გაქვთ წონის დაკლების უფრო სერიოზული პროგრამის განწყობა, მაშინ შეისწავლეთ სელის თესლის გადამუშავების რეცეპტები:
- გახეხეთ ფქვილში და შეურიეთ სხვა საკვებს, რათა მიიღოთ ჯანსაღი დეტოქს კოქტეილები.
- სპორტსმენებისთვის ეს არის ცილოვანი ნარევების ინგრედიენტი.
სელის დაფუძნებული ეფექტური რეცეპტები წონის დაკარგვისთვის
ამ პროდუქტის ყველაზე მნიშვნელოვანი ღირებულება დიეტოლოგიაში არის მისი განსაკუთრებული ქიმიური შემადგენლობა, რომელიც შენარჩუნებულია სელის ზეთშიც კი. თუმცა, თესლებს, როგორც პრიმიტიულებს, აქვთ ამ ნივთიერებების დიდი რაოდენობა.
თუ ცდილობთ თესლის მოხარშვას ან უბრალოდ ჩაატაროთ მდუღარე წყალში, ხედავთ, როგორ იცვლება სითხის კონსისტენცია: ის ხდება ძალიან სქელი, ჟელეს მსგავსი. როდესაც ეს ლორწოვანი მასა სხეულში ხვდება, ის ქმნის ბარიერს ნაწლავის კედლებზე და არ აძლევს ცხიმის შეწოვას, რაც შეუძლებელს ხდის მათ დაგროვებას.
სელის საშუალებით წონის დაკლებას არ შეიძლება ეწოდოს სწრაფი გზა, თუმცა, რეგულარული გამოყენებით, თქვენ შეგიძლიათ შესანიშნავად გააუმჯობესოთ თქვენი სხეულის ჯანმრთელობა. შემდეგ რამდენიმე ზედმეტი კილოგრამი თავისთავად გაივლის.
პროფესიონალები თვლიან, რომ ეს არის ყველაზე მარტივი გზა თესლის დისკომფორტის გარეშე მოხმარებისთვის - შეურიეთ ფაფით და სხვადასხვა სითხეებით. მითუმეტეს თუ არ მოგწონთ უგემრიელესი საკვები.
დიეტოლოგები ირწმუნებიან, რომ სელის უხდება ნებისმიერ საკვებს: სუპებიდან სალათებამდე და უმეტეს ცივ სასმელთან - კეფირთან, წვენთან.
4 ვარიანტი:
- გახეხეთ მცირე რაოდენობით ფქვილამდე, დაუმატეთ ფაფას ხარშვისას ან ჩაშუშვისას ჩაშუშულში.
- დაამატეთ კეფირი ან იოგურტი, დაჟინებით მოითხოვეთ. როდესაც თესლი ადიდებულია, შეგიძლიათ მიირთვათ.
- გამოიყენეთ სალათების გასაფორმებლად სეზამის მარცვლების ანალოგიით.
- შეურიეთ თაფლს (თანაბარი პროპორციით), რათა მოამზადოთ ხელნაკეთი შოკოლადები, რომლებიც ხელს არ უშლის წონის დაკლებას.
როგორ დავლიოთ დეკორქციის სახით
ამ პროდუქტის დიეტოლოგიაში გამოყენების კლასიკური პრინციპია ინფუზიების და მარტივი (დამატებითი ინგრედიენტების გარეშე) დეკორქციის მომზადება. გაითვალისწინეთ, რომ ბულიონს მიირთმევენ ჭამის წინ, სასურველია დილით უზმოზე, მცირე ულუფებით (70-100 მლ), დღეში 3-ჯერ. გასახდომი კურსი - 10 დღე.
რეცეპტი ასეთია:
- მშრალი თესლი არ დაფქვით, დაასხით მდუღარე წყალი. თანაფარდობა არის სუფრის კოვზი 3 ჭიქა.
- ადუღეთ ნახევარი საათის განმავლობაში.
- შემდეგ მიიყვანეთ ადუღებამდე გაზქურაზე, ადუღეთ 2 საათის განმავლობაში, საგრძნობლად შეამცირეთ სითბო. აუცილებლად მოურიეთ.
კისელი
სასმელს აქვს ნაზი ტექსტურა და ნეიტრალური გემო. ქალებისა და მამაკაცების მიმოხილვები, რომლებმაც უკვე დაკარგეს წონა, გვეხმარება იმის გაგებაში, რომ ამ ფორმით თესლის ჭამა არ გამოიწვევს დისკომფორტს. ჟელეს მომზადება ძალიან მარტივია, მაგრამ თქვენ უნდა მიიღოთ იგი ანალოგიით დეკორქციასთან - ჭამის წინ, ოცდაათ წუთში. რეკომენდებული დოზაა ნახევარი ჭიქა.
სელის თესლის ჟელე მარტივი ვარიანტები:
- კლასიკური: თესლის ფქვილი გახსენით ცივ წყალში, გამოთვალეთ მოცულობა 2 ს/კ. ლ / ლიტრიდაბალ სითბოზე, სითხე უნდა ადუღდეს, რის შემდეგაც იგი ამოღებულია, რათა დაჟინებით მოითხოვოს სითბო.
- ტკბილეულისთვის: 1, 5 ს. კ. ლ. სელის ფქვილი, დაასხით 900 მლ ცივი წყალი. როცა სითხე ადუღებას დაიწყებს, დაუმატეთ ფორთოხლის ცედრა და დარიჩინი. მოხარშეთ წვის ძალიან დაბალ სიმძლავრეზე 10-12 წუთის განმავლობაში, გააგრილეთ.
წვენთან ერთად
დიეტური პროდუქტის ჭამის ეს ვარიანტი მოსწონთ ტკბილკბილიანებს, რადგან სელის უსიამოვნო გემო იკარგება ხილის ახალი და სასიამოვნო ნოტების მიღმა. შეუთავსეთ ციტრუსოვან ხილს ან ვაშლს.
სამზარეულოს ვარიანტები:
- დაქუცმაცებული მარცვლები (1 ს/კ. ლ. ) შეურიეთ ჭიქა ფორთოხლის წვენში, მიიღეთ ჭამის წინ.
- გახსენით ერთი კოვზი დაფქული თესლი ჭიქა ცივ წყალში. ადუღეთ, დაამატეთ ამდენივე ხილის წვენი.
კეფირით
წონის დაკლების ამ გზით შეგიძლიათ ივარჯიშოთ 21 დღის განმავლობაში, შემდეგ აუცილებლად დაისვენეთ თვენახევარი.
ექიმების მთავარი მოთხოვნა ძირითადი სასმელისთვის არის არომატიზირებული დანამატების არარსებობა. აირჩიეთ უბრალო, უცხიმო კეფირი ან თეთრი სასმელი იოგურტი.
დიეტური რეცეპტი იცვლება წონის დაკლების სტადიის მიხედვით:
- პირველი 7 დღე სუფრის კოვზ თესლს უნდა დაასხათ 1/2 ჭიქა კეფირი. პროცედურა მეორდება საუზმის, ლანჩისა და ვახშმის წინ, მათგან 90 წუთით ადრე.
- შემდეგი 7 დღე იგივე გამოიყურება, მაგრამ სელის რაოდენობა გაზრდილია 2 ს/კ-მდე. ლ. იგივე ნახევარი ჭიქა კეფირი/იოგურტი.
- ბოლო 7 დღის განმავლობაში მიზანშეწონილია 3 ს/კ-მდე მიღება. ლ. სელის თესლი, მაგრამ თუ თქვენთვის არასასიამოვნოა, მიჰყევით რეცეპტს მეორე კვირას.
ინფუზია
რეცეპტი წააგავს დეკორქციას. მოამზადეთ ერთი სუფრის კოვზი თესლი, დაასხით თერმოსში და მოხარშეთ 500 მლ მდუღარე წყალში. გააჩერეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში. მიიღეთ 50 მლ ინფუზია საუზმემდე, ლანჩამდე და სადილამდე მეოთხედი საათით ადრე. თუ მიჩვეული ხართ დღეში 3-ჯერ ნაკლებ ჭამას, შეამცირეთ ნაყენის გამოყენებაც. უმჯობესია დალიოთ მცირე ყლუპებით.
დიეტური ჟელე
სელის ბოჭკო გეხმარებათ კალორიების დაწვაში, ხოლო ადიდებულმა თესლები თავად უზრუნველყოფენ, რომ არ გშიათ. ამისათვის მოხარშეთ თხევადი ჟელე იმ რეცეპტის მიხედვით, რომელსაც შეჩვეული ხართ (მაგალითად, კენკრისგან). შაქარი არ უნდა დაემატოს, რადგან ის არ უწყობს ხელს წონის დაკლებას. სანამ ჟელე ცხელია, დაუმატეთ სელის თესლი.
დააკვირდით პროპორციას - 1 კოვზი თითო ჭიქა სითხეზე.
ისინი სწრაფად გასუქდებიან და გექნებათ სქელი, მკვებავი მასა.
სელის ჟელე ფარავს კუჭს, ქმნის სისავსის შეგრძნებას და ეხმარება შეკრულობასთან ბრძოლაში. გარდა ამისა, ჟელეს ბლანტი სტრუქტურა ეფექტურად იცავს საყლაპავისა და კუჭის კედლებს, ამიტომ რეკომენდებულია მისი გამოყენება გასტრიტისა და სხვა ანთებითი დაავადებების დროს. შეეცადეთ შეცვალოთ სელის ჟელე ლანჩზე ან სადილზე.
სელის თესლის ფაფის რეცეპტი
შეცვალეთ თქვენი ჩვეულებრივი მარცვლეული დიეტური სელის თესლის ნარევით. 2 სუფრის კოვზი სელის თესლი დაასველეთ ცივ წყალში, გააჩერეთ ერთი საათი.
შემდეგ შეურიეთ მათ 100 გრ შვრიის ფაფა, მოხარშული მდუღარე წყალში. აურიეთ და გაათბეთ ყველაფერი ერთად ცოტათი. ასეთ ფაფას შეგიძლიათ დაამატოთ ჩაის კოვზი თაფლი.
კიდევ ერთი რეცეპტი არის სელის ფაფა
ნახევარი ჭიქა თესლი გავხეხოთ ფქვილში, გავაცხელოთ 500 მლ რძე გაზქურაზე. როცა ადუღებას დაიწყებს, თხელ ნაკადში ჩაამატეთ ფქვილი, კარგად აურიეთ. დაამატეთ ცოტა მარილი და ჩაის კოვზი შაქარი. მოხარშული ფაფა 15-20 წუთის განმავლობაში დატოვეთ თბილად, რომ შესქელდეს.
ორთქლზე მოხარშული ბოსტნეული სელის ზეთით არომატიზებული
თუ თქვენ არ ხართ მზად სელის თესლის სპეციალური შაიკებისთვის, შეეცადეთ დაამატოთ სელის ზეთი ან თესლი თქვენს რეგულარულ კვებაში. ამ უნიკალური ანტიოქსიდანტის გამოყენება ყოველდღიურ მენიუში თქვენს დიეტას ბევრად უფრო ჯანსაღს გახდის.
თავდაპირველად შეგიძლიათ მოამზადოთ ჩაშუშული ბოსტნეულის ჩაშუშული (აირჩიეთ კომბოსტო, ბროკოლი, მწვანე ლობიო და სტაფილო, უმჯობესია უარი თქვათ კარტოფილზე), რომელსაც სუფრაზე მიტანის წინ უნდა მოაყაროთ სელის ზეთი და მოაყაროთ თესლი.
გარდა ამისა, ზეთისხილის, მზესუმზირის ნაცვლად ბოსტნეულის სალათებს შეიძლება დაემატოს ზეთი. მცირე რაოდენობით, სპეციფიკური გემო ნაკლებად სავარაუდოა, რომ უსიამოვნო იყოს. გახსოვდეთ, რომ ის მდიდარია A, E, B, K ვიტამინებით. სელის ზეთის რეგულარული გამოყენება ხელს უწყობს კანის, თმის, გულის და სისხლძარღვების მდგომარეობის გაუმჯობესებას.
ზიანი და გამოყენების უკუჩვენებები
ნებისმიერი ბუნებრივი პრეპარატის მსგავსად, სელს შეუძლია ზიანი მიაყენოს ორგანიზმს გარკვეული ქრონიკული დაავადებების ან ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის დროს გამოყენებისას.
მთავარი სიფრთხილის ზომა, რომელსაც ექიმები დაჟინებით მოითხოვენ, არის ზუსტი დოზის დაცვა. სელის თესლის ყოველდღიური რაოდენობა არ უნდა აღემატებოდეს 2 ს/კ. ლ. , წინააღმდეგ შემთხვევაში შესაძლებელია გლიკოზიდების ტოქსიკური ზემოქმედება პროდუქტში.
მას დიდი ზიანი არ მოაქვს, მაგრამ არასასურველია მისი მიღება:
- ორსული ქალი;
- ნაღვლის ბუშტის პრობლემების მქონე პირები;
- ვისაც აწუხებს პანკრეატიტის გამწვავება, კოლიტი, მეტეორიზმი.
აუცილებლად მიმართეთ ექიმს შემდეგი დაავადებებისთვის:
- პანკრეატიტი;
- ქოლეცისტიტი
- ღვიძლის ციროზი;
- ჰეპატიტი;
- ქვები ნაღვლის ბუშტში (აპროვოცირებს კოლიკას);
- დაბალი წნევა;
- ნაწლავის ანთება.
მიმართეთ ექიმს, თუ იღებთ მედიკამენტებს:
- ალერგიისგან,
- ანტიდეპრესანტები,
- ჩასახვის საწინააღმდეგო აბი.
სელი აძლიერებს სისხლის შედედებას, ამცირებს არტერიულ წნევას ან ანელებს მედიკამენტების შეწოვას. სელის ზეთის და თესლის გამოყენება შეიძლება არ იყოს თავსებადი სხვა სამკურნალო საშუალებებთან.